L'épreuve du milk-shake au chocolat
Les obèses mal récompensés
Une IRMf pratiquée chez des femmes buvant un milk-shake au chocolat montre qu'une réponse émoussée du circuit de la récompense est associée à l'obésité et à un risque accru de prise de poids l'année suivante. Ce risque est amplifié en présence d'un variant génétique atténuant le signal dopaminergique dans le striatum. Ce serait donc pour contrer ce déficit de récompense que les individus obèses mangeraient davantage. Des interventions comportementales ou pharmacologiques pourraient aider à prévenir ou traiter l'obésité.
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