Présence de PCB dans les rivières
L’ANSES conseille de limiter la consommation des poissons
Les femmes enceintes et les enfants ne devraient pas manger plus d’une fois tous les deux mois certaines espèces de poissons riches en polychlorobiphényles (PCB). Le reste des Français peut déguster une carpe ou une anguille jusqu’à 2 fois par mois, recommande l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES).
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