Dossiers du Quotidien

Spécial compléments alimentaires

La fin des années « bling bling »

ÉTÉ 2003. La communauté scientifique découvre les premières conclusions de la vaste étude clinique française baptisée SU.VI.MAX. Pendant 8 ans, on a administré à 13 017 volontaires soit un supplément de minéraux et de vitamines, soit un placebo. Résultats ? L’importance du rôle des antioxydants dans la prévention des cancers, notamment chez les hommes, est enfin démontrée. C’est en partie grâce à cette étude que naît le message de santé publique « mangez au moins cinq fruits et légumes par jour ». C’est aussi à ce moment-là que la supplémentation ...

 

Le marché se recentre sur les segments médicalisés

Les compléments alimentaires se refont une santé

Pour la deuxième année consécutive, le marché des compléments alimentaires décroît. Plus que la marque d’un désintérêt, cette involution est le signe d’une transformation d’un marché jusqu’alors incroyablement porteur. Conséquence de l’évolution du système de santé et de l’intérêt croissant des Français pour prendre en charge leur propre santé, ce marché va donc se restructurer. Certains segments devraient dès lors émerger et d’autres être relégués au second plan. Explications.

 

Sécurité à tous les étages

L’AFSSA invente la nutrivigilance

Le dispositif national de vigilance sur les compléments alimentaires, mis en place par l’AFSSA en octobre dernier, vise à améliorer la sécurité des consommateurs. Un objectif d’autant plus important à atteindre que l’appétence du public pour la nutrithérapie augmente.

 

Le succès des probiotiques

Ces bactéries qui nous protègent

Depuis quelques années, les probiotiques n’envahissent pas que le tube digestif, mais aussi les rayons frais et les pharmacies. L’offre est de plus en plus étendue, avec des allégations diverses, mais doit respecter certaines contraintes pour proposer un produit de qualité. Enquête au cœur de ces bactéries protectrices.

 

Ce que dit la loi

Les allégations autorisées… et les autres

Dans la jungle des allégations, le décret du 20 mars 2006 est venu mettre un peu d’ordre dans celles qui concernent les compléments alimentaires. Meilleures définitions des produits, de leurs allégations fonctionnelles, ou de celles relatives à la réduction d’un risque de maladie, les contours réglementaires du marché de la nutrithérapie sont aujourd’hui moins flous. Les compléments alimentaires ont de toute évidence gagné en clarté et légitimité.

 

Nutrithérapie, côté livres

La petite librairie de l’amateur averti

Sur les rayons de l’édition scientifique, « La vérité sur les compléments alimentaires » de Luc Cynober et Jacques Fricker a un peu créé l’événement au début de l’année 2010. Mais d’autres experts ont également porté un regard original et critique sur le monde très convoité de la nutrithérapie. Petite revue scientifique de la littérature sur le sujet.

 

Testez-vous par Nicolas Tourneur

Questions de formule

(Plusieurs bonnes réponses possibles)

 

Mettre en place un rayon dédié

Des pharmaciens nutrithérapeutes témoignent

Mettre en place un rayon dédié à la nutrithérapie dans son officine ne doit pas se résumer à aligner des boîtes sur des étagères. Il convient d’abord de se former, s’informer, d’étudier les spécificités de la demande et garder un œil critique sur l’offre… en un mot, de s’investir. Pour s’en convaincre nous sommes allés à la rencontre de trois confrères engagés dans la démarche. Témoignages.

 

Médication officinale

Les compléments naturels du conseil

Les raisons de recourir aux compléments alimentaires dans le cadre d’une alimentation équilibrée sont liées à la volonté de prendre en charge son capital santé. Tout est une question d’équilibre. Le pharmacien peut aider sa clientèle à acquérir les bons réflexes tout en évitant une surconsommation irrationnelle.

 

Un entretien avec Philippe Millet

« La survie de la pharmacie passe par les compléments alimentaires »

Philippe Millet, directeur de Nutrimédia, groupe de presse spécialisé dans la diététique et la nutrition*, est un fin observateur de l’univers des compléments alimentaires. Répondant aux questions du « Quotidien », il dresse un tableau sans concession de l’état du marché de la supplémentation nutritionnelle et décrit les habitudes de consommation qui y sont attachées. Pour lui, les officinaux ont dans ce marché très pharmaceutique, une réelle légitimité.

 

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